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斷筋..怎麼可能...
但是好像真的發生了

昨天在笨爸的碎碎念下...還是堅持要打麵團做一份吐司
(我已練就了充耳不聞的功力...但是...今天有點破功...)
反正碎碎念的內容就是希望我只有週末玩...不要週間花這麼多時間弄這些雜事...我是喜歡吃啦...但是...功課為重畢業第一...
很煩說...加上小獅子不斷攪局...
所以本來覺得攪打的差不多時(覺得表面很光滑，打蛋盆上沒有黏麵糰)...沒去注意...
突然發現麵團變黏手了(我用手持打麵糰，所以有隻手會去扶麵糰)...挖勒...
停下機器，拉開麵糰...剛才有的薄膜不見了(誰叫我貪心，想說再打幾分鐘看看)，
取代的是慘不忍睹的破碎撕裂面，這是傳說中的斷筋嗎？
好吧...250W的手持攪拌機可以打到這樣，算我厲害..
笨爸還在問說，這麵團不能用了嗎?白他一眼，
廢話...要不是你碎碎念，本來我不到30分鐘就可以搞定的事，結果時間花了不說，還一點成果都沒，還浪費我的麵粉，
重點是...明天還沒有吐司可以當我的早餐及小獅子的點心，
氣到不想跟他說話，本想把他的那份吐司收回來自己享用，這樣我可以撐兩天...算了看在他今天又胃不舒服的份上，小女子我大人大量不跟你計較

我心裡想說...我也可以半夜來弄啊，你睡死了根本不知道我在做些什麼...氣死我了...又要我早點睡覺才不會發氣喘，又要干涉我弄些什麼，這是逼我一定要抬面下化嗎？

仔細考慮要換新電器了？

我的需求：
控制溫度當發酵箱(這樣大同電鍋可以休息一下，又不用一直擔心溫度太高)
打麵糰(一次的量12兩吐司)

方案一：KA加烤箱
方案二：HB-100加烤箱

我已經量好我家櫃子的尺寸，烘王勉強可以放進去，另一個烘培行常見家用烤箱牌子確定放不進去
還有一個方法就是廚房大搬家，把大同電鍋及奶瓶消毒鍋跟現在烤箱位置對調，原來的地方放烤箱

補充..知道為何會斷筋了...一切都是溫度惹的貨啦...溫度飆高了...所以筋度就不見了