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剛打好的麵糰
溫度
基礎發酵結束
翻面...還是翻的零零落落
切割鬆弛
第一次桿捲
特寫一個
放吐司模
最後發酵(足足等了兩個小時)
出爐囉
切面照...有點醜...我實在不會切吐司...昨天還被切到手...流血了說@@
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- Apr 06 Sun 2008 03:47
挑戰兩條12兩
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