目前分類:廚房..我來了 (12)
- Dec 15 Mon 2008 12:44
廚房心事--我的黃豆會發芽
- Nov 17 Mon 2008 14:43
廚房心事--西式濃湯
有小孩之後
因為希望寶貝小小的肚子裝滿媽媽滿滿的愛
廚房變成是不得不進去的地方
最近天冷了
- Sep 04 Thu 2008 01:43
清光了...一口鳳梨酥
我把上回的鳳梨餡清光了
這回雷公爺爺不會打我了吧??
今天結束一份論文審查的苦差
- Aug 15 Fri 2008 17:00
今晚再試鳳梨酥-下週再做@@
週二用CL的配方做了42個一口鳳梨酥
今天全部吃光了....
(還好還好...一大半都不在我的肚子)
今天晚上想來試試周老師的配方
- Jul 23 Wed 2008 14:13
豆乳工房濾杯清洗方法
分享一下...我實在是對這個濾杯有很多意見...試過很多方法...最後被我找到清理的方法了
(企鵝機也可以用這個方法)
問題如下:
濾杯是不銹鋼的,有細孔可以濾豆渣
- Jul 15 Tue 2008 03:55
親子麵條時間
(回覆TINA...)
最近在研究麵條,前一陣子敗了義大利製麵機,應該要好好發揮它的功用
但是使用了一兩次的狀況,不知道是我過於龜毛嗎?
我一直對清理切麵機的部份不是很滿意,恨不得把機器全部拆開來整個清理乾淨,
後來想通了,切麵機我有疑慮但是壓麵的部份沒問題啊,所以放心大膽的開始我跟迅猛龍的手工麵條時間
- Apr 21 Mon 2008 01:02
爆可愛...企鵝矽膠模...kitty矽膠模
- Apr 09 Wed 2008 01:27
有人在台北市要合購桿麵棍嗎(已截止)

看到這個37公分一支345(這各價格很美),不過賣家是用來桿黏土的...我想是同一支吧...我看日本網頁是35公分,他是37公分
我有一支小的,不錯用...又想再跟他買隻大的...
女人...當媽媽之後...不再永遠少一件衣服,是永遠少一樣新玩具啦
- Feb 16 Sat 2008 12:53
滿模了...
這次有滿模喔
不過天實在太冷後來是拿到大同電鍋用保溫發酵的
缺點...好像因為發酵不均(室溫發一小時發的超慢才移到大同電鍋)所以下面比較緊上面比較鬆,下次來試驗一下直接用電鍋發酵會不會改善
- Jan 23 Wed 2008 13:47
焗飯及輕乳酪蛋糕
被小的爐三天...晚上幾乎都睡不沉
既然在家休息就順便把大的晚餐及晚上點心弄一弄囉
(順便清冰箱囉...真的把好多一點點的菜都放進去感覺有點像巧虎某各月的故事...神奇果汁機@@)
把洋蔥黃紅甜椒金針菇番茄切絲配上北海道咖哩加點cream cheese加上冰箱的剩飯灑上乳酪絲,等小點點回家我再把他放烤箱烤囉(晚上吃過再看看下次可以再加些啥...家裡沒海鮮沒肉我切了塊香腸...好像有點四不像@@)
- Jan 08 Tue 2008 12:27
杏仁茶好好喝
一杯南杏半杯白米,放進濾杯,加800cc水等半小時...香熱熱的杏仁茶就好囉...
煮好後加點冰糖...有幸福的味道喔
重點是...兒子賞臉...媽媽就快樂囉^^
想慢慢減少牛奶的量囉